地质行业有句话叫“看颜色，识成分”。而黑土之所以是黑色，是因为它的成分中含有更加丰富的暗黑色的腐殖质。腐殖质不仅可以为植物生长提供丰富的氮、磷、硫等营养成分，还使黑土具有一种独特的结构——团粒结构。腐殖质像胶水一样把土壤单颗粒胶结成几毫米的团粒体，被叫做植物根系的小水库和小肥料库，这些特性可是粘土、沙土等望尘莫及的。所以说，黑土肥力高，性状好，无愧于土中之王的美誉。